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花椒在中国有超过两千年的种植历史,是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论煎、炒、烹、炸还是腌制菜系均需用到,更是经典川系菜看必备调味品。花椒是味觉食品主力产品之一,每年花椒成熟的季节,颗粒饱满,色泽红亮,麻味纯正,质量上乘的花椒自四川汉源、云南、甘肃等国内知名花椒源产地络绎不绝的运往味觉食品总部。
红花椒种植基地:四川川(茂汶)、甘肃(武都果实颗粒大,色泽红艳,籽少,味醇,质优。
南椒种植基地:四川(汉源、金丹巴、盐源)、云南皮厚,个大饱满,麻味纯正,色泽鲜艳。
青花椒种植基地:四川川(金阳、云南(昭通、华坪)、重庆(江津)颗粒饱满,麻味纯正,清香扑鼻,未久不衰。
关键词: 武都红花椒
